SopporVegetariskt

Kall Tomatsoppa/Gazpacho

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Kall tomatsoppa i all sin enkelhet men med så härliga smaker. Perfekt att ta med sig på picnic eller äta en varm sommardag. Måste provas.

I receptet för Kall Tomatsoppa/Gazpacho rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Kall Tomatsoppa/Gazpacho

Ingredienser

Runt 35 minuter
4

portioner

1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
0.5 st röd chili
1 st ingefära, färsk
1 kg tomater, väl mogna
3  timjan, färsk
1 st lagerblad
3 msk olivolja
400 g körstomater, konserverade
2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
4 dl vatten
1 msk citron, pressad
  salt och peppar
  socker
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skiva lök, vitlök och ingefära, hacka chilin.
  2. Skölj och dela tomaterna i 4 bitar.
  3. Lägg allt på en ugnsfast form och ringla över oljan.
  4. Smaksätt med salt och peppar.
  5. Rosta allt i ugn, 220 grader i 15 minuter.
  6. Häll sedan över allt i en kastrull, tillsätt 4 dl vatten, citron, konserverade tomater och fond.
  7. Låt det koka sakta 10 minuter.
  8. Fiska upp timjan och lagerblad, mixa till en slät soppa.
  9. Smaka av med salt, peppar, fond och eventuellt en nypa socker.
  10. Kyl soppan och servera den kall som lunch eller på picknic.

 

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Tillbehör
Brunkål klassisk

Brunkål klassisk

Betyg (1)
5.0/5
Ungefär 1 timme 30 minuter
Pastarätter
"One Pot" pasta - pasta med kyckling och tomat

Snabblagad ”One Pot” pasta

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Grytor
Blomkålsgryta

Blomkålsgryta

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Tillbehör
Pumpapesto

Pumpapesto

Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Soppor
Rödbetssoppa med linser

Rödbetssoppa med linser

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Soppor
Misosoppa

Misosoppa

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng