Parmesanstekt kyckling med grillad zucchini och paprikadressing

Name: Parmesanstekt kyckling med grillad zucchini och paprikadressing
Cook time: Ca 1 timme 10 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfilé; 1 st ägg; 2 dl parmesanost, riven; 0.5 dl olivolja till stekning; 2 dl Quinoa (svart); 2 st paprikor, röda; 1 st zucchini; 2 st vitlöksklyftor; 1 msk timjan, färsk; 1 dl olivolja; 3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 msk citron, saften av; 1.5 tsk salt; svartpeppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Grillad zucchini, paprikadressing och quinoa ackompanjerar den här fantastiskt goda kycklingen. Dressingen har smak av rostad paprika, Kycklingfond och vitlök.

I receptet för Parmesanstekt kyckling med grillad zucchini och paprikadressing rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 1 timme 10 minuter

portioner

500 g kycklingfilé

1 st ägg

2 dl parmesanost, riven

0.5 dl olivolja till stekning

2 dl Quinoa (svart)

2 st paprikor, röda

1 st zucchini

2 st vitlöksklyftor

1 msk timjan, färsk

1 dl olivolja

3 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

1 msk citron, saften av

1.5 tsk salt

svartpeppar

Så här gör du

Sätt ugnen på 250°, grill.
Koka quionan enligt anvisning på förpackningen.
Dela på kycklingfiléerna, vispa upp ägget, salta & peppra och riv parmesanosten grovt.
Panera kycklingen i det uppvispade ägget och klappa in parmesanosten.
Stek i olivolja, het panna. Sänk värmen när kycklingen fått fin färg.
Dela paprikorna i kvartar, skala vitlöksklyftorna och skiva zucchinin i 1 cm tjocka skivor, pensla med olivolja och krydda med timjan.
Grilla i ugnen 250° tills grönsakerna fått fin färg.
Ta ut zucchinin men låt paprikan & vitlök gå klar tills de mjuknat.
Skala paprikan och mixa sedan i mixer till en slät sås med vitlöken och Bong Touch of Taste Kycklingfond. Smaka av med citronsaft, salt & peppar.
Lägg upp quinonan på tallrik och servera med parmesankycklingen, zucchinin och ringla paprikadressingen över.

 0.0/5

Ca 40 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Parmesanstekt kyckling med grillad zucchini och paprikadressing

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Thai quinoasallad med kyckling och avokado

Kycklingsoppa med kokos och lime

Juliga kycklingköttbullar

Snabb krämig kycklingsoppa

Poké Bowl med kyckling och nori

Ugnsstekta kycklingklubbor

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss