Kyckling med pesto och palsternacka

Name: Kyckling med pesto och palsternacka
Cook time: Runt 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: g kycklingfilé, gärna med skinn; 150 g små palsternackor; 2 msk smör; 750 g mjölig potatis; 200 g palsternackor; 1 st gul lök; 50 g smör; 2 dl mjölk; 1 dl grädde; 1 msk Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; dl gröna pumpakärnor, rostade; dl solrosfrön, rostade; 75 g riven parmesanost; 1 färsk basilika (1 liten kruka); 25 g spenat; msk hackad vitlök; dl kallpressad rapsolja

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Kyckling med palsternacka och en härlig pesto. En perfekt Alla hjärtans dag – måltid!

I detta recept rekommenderar vi Bong Touch of Taste ekologiska Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Ingredienser

Runt 40 minuter

portioner

4 personer

g kycklingfilé, gärna med skinn

150 g små palsternackor

2 msk smör

Till moset

750 g mjölig potatis

200 g palsternackor

1 st gul lök

50 g smör

2 dl mjölk

1 dl grädde

1 msk Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond

Till peston

dl gröna pumpakärnor, rostade

dl solrosfrön, rostade

75 g riven parmesanost

1 färsk basilika (1 liten kruka)

25 g spenat

msk hackad vitlök

dl kallpressad rapsolja

Så här gör du

Skala potatis, palsternackor och lök. Skär allt i jämna bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten tills de är helt mjuka.
Slå av kokvattnet och vispa sönder grönsakerna, tillsätt fond och smör och vispa till sist i mjölk och grädde. Smaka av med salt, vitpeppar och fond.
Lägg alla ingredienserna till peston i en mixer och mixa till en grynig sås. Smaka av med salt och svartpeppar.
Ansa, tvätta och borsta palsternackorna. Skär dem i klyftor.
Smaksätt kycklingen med salt och peppar. Stek kycklingen och palsternackorna i smöret tills kycklingen är helt genomstekt.
Servera kycklingen tillsammans med palsternacka, mos och peston.

Betyg (0)

 0.0/5

Ungefär 50 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Kyckling med pesto och palsternacka

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Julsallad

Kantarellrisotto

Chimichurri à la Touch of Taste

Blomkålsgryta

Sötpotatis i panna

Pot au Feu med senaps- och schalottenlöksgrädde

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss