Griljerad vildsvinsskinka

Name: Griljerad vildsvinsskinka
Cook time: Under 20 minuter
Ingredients: -0.05 kokt skinka av vildsvin eller gris; 2 st äggulor; 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond, Grönsaksfond eller Brynt Schalottenlökfond; 2 msk potatismjöl; 1 dl sötstark senap; 1 dl ströbröd

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Inte redan provat att äta vildsvinsskinka? Då är det dags nu. Med denna fantastisk goda griljeringen så är det verkligen pricken över i:et

I receptet för Griljerad vildsvinsskinka rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond alt. Brynt Schalottenlökfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 20 minuter

portioner

-0.05 kokt skinka av vildsvin eller gris

Griljering

2 st äggulor

1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond, Grönsaksfond eller Brynt Schalottenlökfond

2 msk potatismjöl

1 dl sötstark senap

1 dl ströbröd

Så här gör du

Rör ihop senap, äggulor, fond, potatismjöl och 0,5 dl av ströbrödet.
Blanda till en slät smet, låt det vila i 10 minuter.
Ta bort nätet kring skinkan, skär bort överflödigt fett och torka den med hushållspapper.
Pudra på lite extra potatismjöl där griljeringen skall fästa.
Bred på senapssmeten så att den täcker övre halvan.
Tryck till ordentligt så griljeringen fäster ordentligt.
Strö på resten av ströbrödet och griljera i ugn, 200 grader i ca 15-20 minuter.
Skinkan är klar när den är gyllenbrun.

 0.0/5

Ca 45 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Griljerad vildsvinsskinka

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Köttbullar

Noshis Persiska kotlett

Currysill med äpple

BBQ-glacerad fläskkarré med örtkryddad färskost

Kålpudding med viltfärs

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss