Kantarellfond

A touch of skogspromenad

Bong Touch of Taste Kantarellfond fÄr sin tydliga och fina smak frÄn gula kantareller. Fonden höjer smaken pÄ sÄser, soppor, stuvningar och grytor med smak av skogens guld. Passar utmÀrkt som smaksÀttare risotto eller pastarÀtter. Vegetabilisk fond. Bara droppa i och smaka av.

1,5 msk fond = 1 buljongtÀrning

AnvÀnd ca 1,5 msk fond till 5 dl vÀtska

Ingredienser

Vatten, salt, arom (bland annat purjolök, persilja), vitt vin, kantarell, tomatpuré, modifierad potatisstÀrkelse, Àppeljuicekoncentrat, syra: mjölksyra, schallotenlökskoncentrat, morotkoncentrat, konserveringsmedel: kaliumsorbat, solrosolja. Salthalt i utspÀdd fond Àr 0,66 %.

NÀringsvÀrde per 100 g per 100 ml utspÀdd fond
energi 172 kJ / 40 kcal 5 kJ / 1 kcal
protein 2,0 g < 0,5 g
kolhydrat 6,9 g < 0,5 g
fett < 0,5 g < 0,5 g
Allergener
Mjölk - Gluten -
Soja - Nötter -
Ägg - Sesamfrön -
Fisk - Skaldjur -
Selleri - Senap -
Jordnötter - Laktos -
Sojalecitin - SO2 > 10 mg/l -

Recept

Kantarellfond

BONG TOUCH OF TASTE Fonder

Brynt Schalottenlökfond Ekologisk Grönsaksfond Ekologisk Köttfond Ekologisk Kycklingfond Fiskfond Grönsaksfond Hummerfond Kalvfond Kantarellfond Kycklingfond Oxfond med rödvin Skaldjursfond Viltfond med Kantarell