Biff och Krabba – Surf and Turf

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Underbar och lyxig kombination av Surf’n turf, som betyder något från havet och kött i samma rätt. Servera med BBQ-sås och rostade rotfrukter. Smaklig måltid!

I receptet för Biff och Krabba – Surf and Turf behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Biff & Krabba / Surf ’n Turf

Ingredienser

Runt 45 minuter
4

portioner

4 st biffar av Entrecoté eller annat mört nötkött
  salt och svartpeppar
Surf sallad:   
1 dl rotselleri, fintärnad
2 dl mjölk
2 st eller 4 små ben av kungskrabba
4 msk majonnäs
1 förp smörgåskrasse
Till servering   
  BBQ-sås
  Rostade rotfrukter
  
  

Så här gör du

  1. Börja med Surf-salladen.
  2. Koka selleritärningarna i mjölken någon minut tills de är mjuka, låt dem rinna av i en sil och kallna.
  3. Rensa krabb-benen, tärna köttet och blanda det med majonnäs tillsammans med den avsvalnade sellerin.
  4. Rör i krassen och smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Krydda köttet och grilla biffarna på het grill eller grillpanna, lägg upp på tallrikar, toppa med surf-sallad.
  6. Servera tillsammans med rotfrukter och BBQ-sås.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 15 minuter
Betyg (1)
5.0/5
Under 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar 40 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond