Laxgryta med currysås

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En härligt currydoftande gryta med lax och musslor. Den krämiga såsen får sin goda smak av lök, vitlök, musslor, curry, vitt vin och Skaldjursfond.

I receptet för Laxgryta med currysås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Laxgryta med currysås

Ingredienser

Ca 45 minuter
4

portioner

500 g laxfilé, skuren i medelstora kuber
1 st lök, röd finhackad
0.5 st paprika, grön skuren i bitar
0.5 st paprika, röd i fina tärningar
50 g sockerärtor
10 st sparris, grön i bitar
1 st morötter, skurna i slantar
500 g musslor, skrubbade och rena
1.5 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond
3 dl matlagningsgrädde
1 msk curry
1 st vitlöksklyfta, hackad
1.5 msk olivolja
1 msk smör
1 dl vitt vin, torrt
  salt och peppar

Så här gör du

  1. Fräs lök och vitlök i olivolja, lägg i musslorna och slå över vinet.
  2. Koka musslorna under lock tills de öppnat sig. Sila av buljongen och spara den.
  3. Fräs grönsakerna i smör tillsammans med curry i en kastrull.
  4. Tillsätt musselspad, grädde och skaldjursfond.
  5. Smaka av med peppar.
  6. Vid behov red av med maizena.
  7. Skär laxen i kuber, vänd varsamt ner i kastrullen och låt sjuda i fem minuter.
  8. Lägg upp i djupa tallrikar.
  9. Servera med ris, nudlar eller potatis.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 50 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
25 minuter varav 15 minuters koktid
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond