Blomkålssoppa med krispiga krutonger

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En mjuk och krämig blomkålssoppa som passar perfekt när man behöver något värmande. En touch av Ekologisk Grönsaksfond. Toppa med krispiga krutonger.

I receptet för Blomkålssoppa med krispiga krutonger rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Blomkålssoppa med krispiga krutonger

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

2 st schalottenlökar
500 g blomkål
100 g potatis
1 msk olja
2 dl vitt vin
6 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1.45 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
  salt och peppar
  bröd
  
  
  

Så här gör du

  1. Skala, ansa och tärna potatis, lök och blomkål.
  2. Fräs grönsakerna i olja några minuter, slå i vinet och låt det koka upp.
  3. Slå sedan i grädde, mjölk och fond.
  4. Låt soppan koka sakta i ca 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
  5. Mixa soppan slät och smaka av med salt, peppar och fond.
  6. Tärna brödet och stek det krispigt i olivolja

Servera soppan i varma tallrikar tillsammans med krutongerna.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Runt 3 timmar 30 minuter
Betyg (1)
4.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 3 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond