Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé

Name: Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé
Cook time: Ca 20 minuter + marineringstid
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kg fläskfilé eller fläskytterfilé; Hackade örter; 1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 msk vitlök, finhackad; 1 msk ingefära, riven; 1 tsk lime, pressad; 1 dl rapsolja; 3 msk Mrs Cheng´s Japansk soja; 1 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 1 dl rapsolja; 1.5 msk flytande honung; 1 msk citron, pressad; 1 tsk chiliflakes; Potatissallad med pac choi och äpple (se länk i instruktioner); Sojamayo (se länk i instruktioner)

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Dubbelmarinerad fläskfilé (eller fläskytterfilé) med härliga smaker från lime, vitlök och ingefära. Perfekt att förbereda inför festen och servera med en god potatissallad och en sojamayo. God buffémat till vårens och sommarens fester!

I receptet för Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 20 minuter + marineringstid

portioner

1.5 kg fläskfilé eller fläskytterfilé

Hackade örter

Marinad

1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

1 msk vitlök, finhackad

1 msk ingefära, riven

1 tsk lime, pressad

1 dl rapsolja

Glaze

3 msk Mrs Cheng´s Japansk soja

1 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond

1 dl rapsolja

1.5 msk flytande honung

1 msk citron, pressad

1 tsk chiliflakes

Till servering

Potatissallad med pac choi och äpple (se länk i instruktioner)

Sojamayo (se länk i instruktioner)

Så här gör du

Vispa samman marinaden och lägg den tillsammans med fläskfilén i en påse. Låt det marinera i kylen över natten.
Låt köttet rinna av ordentligt och bryn det sedan runt om i stekpanna.
Lägg köttet i en ugnsfast form och stek det klart i ugnen, 150° i ca 20 minuter (till kärntemperatur 70°).
Under tiden förbered glazen genom att röra ihop alla ingredienserna.
Lägg det varma köttet i glazen och ställ i kylen minst 4 timmar. Vänd några gånger så köttet blir ordentligt smaksatt.
Skär köttet i tunna skivor, ringla över glazen och toppa med örter.

Betyg (0)

 0.0/5

Ca 1 timme

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Matjessill med brynt smör

Risotto med kyckling och oliver

Ägg Benedict

Kyckling- och currybaguette

Thaikycklingsoppa

Stekt kycklingbröst med gremolata, polenta och balsamicosås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss