Pyttipanna med korv i ugnen

Name: Pyttipanna med korv i ugnen
Cook time: Ca 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g små delikatesspotatis, kokta skivade; 1 knippe sparris, i bitar; 500 g färsk korv t ex salsiccia; 100 g oliver, kärnfria gröna delade; 2 st rödlök, hackad; 1 st röd paprika, tärnad; 2 msk olivolja; 50 g spenatblad; 2 st burrata; Salt och peppar efter smak; 1.5 dl crème fraiche; 100 g soltorkad tomat, hackad; 1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; Salt och svartpeppar; Chiliflakes (valfritt)

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Klart man kan göra pytt i panna i ugnen! Varva grönsaker och den färska korven på ett ugnssäkert fat eller plåt och grädda i ugnen. När pytten är klar blandas den med färsk bladspenat. Servera tillsammans med en sås på soltorkade tomater, Brynt Schalottenlökfond och crème fraiche och en rejäl bit burrata på toppen. Perfekt vardagsmat som går snabbt att göra!

I receptet för Pyttipanna med korv i ugnen rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 25 minuter

portioner

Till pyttipannan

600 g små delikatesspotatis, kokta skivade

1 knippe sparris, i bitar

500 g färsk korv t ex salsiccia

100 g oliver, kärnfria gröna delade

2 st rödlök, hackad

1 st röd paprika, tärnad

2 msk olivolja

50 g spenatblad

2 st burrata

Salt och peppar efter smak

Till Soltorkad tomat-såsen

1.5 dl crème fraiche

100 g soltorkad tomat, hackad

1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

Salt och svartpeppar

Chiliflakes (valfritt)

Så här gör du

Pyttipannan

Lägg alla grönsaker och korven på en ugnsplåt.
Ringla över olivolja och stek i het ugn, 225° i 15 minuter tills korven är genomstekt.
Vänd i spenaten, smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på tallrikar och klicka på soltorkad tomat-sås och toppa med en halv burratta.

Såsen

Rör samman alla ingredienser och smaka av med fond, salt och peppar.

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Pyttipanna med korv i ugnen

Ingredienser

Så här gör du

Pyttipannan

Såsen

Relaterade recept

Linssoppa med tomat

Grillad biff med kantarellpotatisgratäng och kålrabbi

Nyårsfilé med rotfruktskaka och rödvinssås

Entrecôte på spett med chiliteriyaki

Gryta med ägg och svarta bönor

Skinkgriljering á la Bong Touch of Taste

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss