Fiskfärsbullar med krondillsås

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Luftiga fiskfärsbullar serverade tillsammans med en gräddig sås med smak av vitt vin, Fiskfond och dillkronor. Gott ihop med svamp och potatismos.

I receptet för Fiskfärsbullar med krondillsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Fiskfärsbullar med krondillsås

Ingredienser

Runt 45 minuter
4

portioner

400 g fiskfärs
2 st äggvitor
2 dl vispgrädde
1 msk dill, färsk hackad
  salt och peppar
Krondillsås   
1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
3 dl grädde
  ev maizenaredning
0.5 dl vitt vin
1 msk smör
2 tsk dillkronor, plockade
  salt och peppar

Så här gör du

Fiskfärsbullar

  1. Lägg fiskfärsen med salt och peppar samt äggvitorna i en matberedare och mixa tills färsen blivit fluffig.
  2. Skrapa kanterna så allt ligger i botten av matberedaren.
  3. Tillsätt grädde och mixa tills färsen är len.
  4. Rör i dillen och forma färsen till små fina bullar, stora som ägg.
  5. Lägg dem på plåt och baka i ugn i 175 grader ca 10 minuter.

Krondillsås

  1. Koka upp grädden med fiskfond och vin.
  2. Vispa i smöret och smaka av med salt, peppar och ev mer fond.
  3. Önskas tjockare sås, red av med maizena.
  4. Tillsätt den finhackade krondillen.

Servering

  1. Servera på varma tallrikar, gärna med svamp och potatismos.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond