Gräddig citronkaka med rårörda bär

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Krämig tiramisu-inspirerad citronkaka. Med savoiardikex, gräddig citronkräm och kondenserad mjölk. Perfekt avslutning tillsammans med rårörda bär.

I receptet för Gräddig citronkaka med rårörda bär behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Gräddig citronkaka med rårörda bär

Ingredienser

Runt 2 timmar 30 minuter
4

portioner

1 st sockerkaksform, liten för 4 personer
Citronkräm   
2 dl vispgrädde, 40%
1 burk mjölk, kondenserad
1.5 dl citron, saften av
Socker- och citronlag   
0.5 dl strösocker
0.5 dl vatten
0.5 dl citron, saften av
0.5  savoiardikex
Till servering   
  citron, skalet av
  florsocker
  bär, färska rårörda
  
  

Så här gör du

  1. Vispa grädden fluffig.
  2. Blanda kondenserad mjölk och citron. Blanda sedan med den vispade grädden och ställ kallt en stund.
  3. Koka upp socker och vatten i en liten kastrull. Tillsätt pressad citron när sockerlagen kokat rejält en stund. Häll över att kallna i en vid skål.
  4. Klä en avlång sockerkaksform med plastfilm.
  5. Doppa kexen snabbt i citronsockerlagen och lägg dem tätt i formen. Skeda över ett lager citronkräm. Fortsätt med ett lager kex och upprepa tills formen är full.
  6. Låt formen stå några timmar i kylen.

Till servering

  1. Pudra över lite florsocker och strö på rivet citronskal.
  2. Skär i fina bitar och servera tillsammans med rårörda bär.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
80 min varav 60 min marinering
Betyg (0)
0.0/5
Runt 3 timmar 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond