Grillad fläskkarré med bulgursallad och BBQ sås

Marinering

1. Börja med att skära karrén i 4 portionsbitar
2. Vispa ihop alla ingredienserna till marinaden.
3. Lägg karrébitarna i plastpåse och tillsätt hälften av marinaden i påsen och massera påsen en stund så att marinaden blandar sig med köttbitarna.
4. Låt köttet marinera minst två timmar innan grillning

Såsen

1. Ta andra delen av marinaden och vispa ihop med crème fraichen och ställ i kylen.

Bulgursallad

1. Koka bulgurn enligt paketets anvisning men med Touch of Taste kycklingfond tillsatt i vattnet.
2. Ställ åt sidan och låt kallna.
3. Strimla tomater och lök och skär rädisorna i slantar.
4. Blanda alla ingredienserna till en fräsch och god sallad.

Grillning

1. Ta upp köttet och låt marinaden rinna av.
2. Grilla köttet på lagom värme utan att det bränns.