Grillade räkor ”Thai style” med citron

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Grillspetten med räkor har fått sin speciella ”thai-smak” av citrongräs, vitlök, basilika, koriander, soja, sweet chilisås, sesamolja och hummerfond. Servera med en sås gjord på majonnäs och lite av marinaden och en god sallad.

I receptet för Grillade räkor ”Thai style” med citron rekommenderar vi Bong Touch of Taste Hummerfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Grillade räkor ”Thai style” med citron

Ingredienser

Ungefär 55 minuter
4

portioner

500 g räkor, färska med skal
1 st citrongräs
2 st vitlöksklyftor
1 st lime
1 st citron
1 st chili, röd mild
1.5 msk basilika, färsk
1.5 msk koriander, färsk
1 msk soja, Mrs Cheng´s Japanese soy
1 msk sweet chilisås
1.5 msk Bong Touch of Taste Hummerfond
1 tsk sesamolja
1 msk rapsolja
  flingsalt och grovmalen svartpeppar
  
  

Så här gör du

  1. Banka och finhacka citrongräset. Riv vitlök och limeskal.
  2. Finhacka chili och örter. Pressa saften ur lime och citron. Blanda med övriga ingredienser till en marinad.
  3. Vänd ner räkorna med skalet på i marinaden och låt marinera i ca 30 min.
  4. Låt marinaden rinna av räkorna (spara marinaden) och trä upp dem på ett spett.
  5. Grilla hastigt över glöden, någon minut på varje sida.
  6. Ringla över resterande marinad över räkorna innan servering.
  7. Servera som förrätt med grillad citron, majonnäs smaksatt med överbliven marinad och en krispig grönsallad.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond