Bolognese vegetarisk med sojafärs

Name: Bolognese vegetarisk med sojafärs
Cook time: Ungefär 50 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g sojafärs; 1 st lök, gul; 1 st morot; 2 st vitlöksklyftor, små; 2 msk olivolja; 3 msk tomatpuré; 400 g tomater, krossade på burk; 1 dl vatten; 1.45 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond eller Ekologisk Grönsaksfond; 1 tsk honung; 2 tsk oregano, torkad; 1 krm spiskummin; 1 st lagerblad; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Mustig vegetarisk Bolognese med sojafärs. Med god smak av vitlök, tomat, lök, morot, honung, oregano, spiskummin, lagerblad och Grönsaksfond.

I receptet för Vegetarisk Bolognese med sojafärs rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond eller Ekologisk Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ungefär 50 minuter

portioner

500 g sojafärs

1 st lök, gul

1 st morot

2 st vitlöksklyftor, små

2 msk olivolja

3 msk tomatpuré

400 g tomater, krossade på burk

1 dl vatten

1.45 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond eller Ekologisk Grönsaksfond

1 tsk honung

2 tsk oregano, torkad

1 krm spiskummin

1 st lagerblad

salt och peppar

Så här gör du

Finhacka lök och riv morot. Fräs mjukt utan att det tar färg i olivoljan.
Riv ner vitlöksklyfta och tillsätt kryddorna. Låt fräsa med en minut.
Tillsätt sojafärs, lite i taget så att det bryns och inte kokar.
Tillsätt tomatpuré och låt fräsa med .
Häll i fond, vatten, honung och krossad tomat.
Låt puttra under lock i minst 20 minuter till en simmig konsistens.
Krydda med salt och nymald svartpeppar.

 4.0/5

Runt 40 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bolognese vegetarisk med sojafärs

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Smashad potatis med vitlök

Chili-mango salsa

Biff med rotfrukter och rödvinssky

Fläskfilé Scaloppini med vit balsamsås

Vegetarisk ”Löksill” med rotfrukter

Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss