Grön mat, Soppa

Rödbetssoppa med linser

I detta recept rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Personer: 4

    20 min

    Skicka inköpslista

    Skickat!

    Ingredienser

    • 2 msk olja
    • 250 g kokta rödbetor
    • 100 g kokta linser
    • 1 st syrligt äpple
    • 1 msk finhackad vitlök
    • 1 dl finhackad lök
    • 3 dl vatten
    • 2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
    • 4 msk crème fraiche

    Så här gör du

    1. Tärna rödbetor och äpple.
    2. Fräs rödbetor, äpplen, lök och vitlök i oljan. Tillsätt linser, vatten och fond. Låt det koka under lock i 5 minuter.
    3. Slå allt i en mixerkanna och mixa till en slät soppa.
    4. Smaka av med salt, peppar och fond.
    5. Tips
      Om soppan känns för söt i smaken så tillsätt lite vit vinäger. Slå tillbaka soppan i kastrullen och låt den koka upp. Servera soppan i skålar och tillsätt en klick crème fraiche.

    Produkter