Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen. Hamburgerbröd är så väldigt gott. Enkelt och snabbt att laga för alla i familjen.
Ingredienser
Under 10 minuter
8
portioner
25 smör
dl mjölk, 3%
tsk salt
1 tsk strösocker
dl vetemjöl special
25 jäst
Uppvispat ägg
Vallmo- eller sesamfrön
Så här gör du
Smält smöret i en liten kastrull på låg värme. Slå i mjölk, salt och socker, värm det till 37 grader.
Smula jästen i en degbunke och häll över vätskan.
Tillsätt 5 dl vetemjöl och arbeta degen med degkrok i 10 minuter. Täck med en handduk och låt det jäsa i 45 minuter.
Lägg upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt, dela degen i 8-10 bitar.
Rulla degen till runda bullar som plattas till lite. Pensla bullarna med ägg och strö på frön. Lägg dem på bakplåtspapper och låt bullarna jäsa ytterligare 40 minuter.
Grädda bröden i het ugn, 225 grader i ca 10 minuter.
Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.
