Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök

Name: Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök
Cook time: Ungefär 1 timme 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkarré, i bit; 1 msk rapsolja; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 2 tsk soja, Kikkoman; 2 st vitlöksklyftor, finrivna; 1 msk honung; 2 msk balsamicovinäger; 2 rosmarin, grovhackad (ej stjälken); flingsalt; svartpeppar, grovmald

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Supergod fläskkarré som steks på indirekt värme på grillen. En glaze på vitlök, honung, balsamico, rosmarin, Kalvfond och honung sätter smaken.

I receptet för Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ungefär 1 timme 30 minuter

portioner

600 g fläskkarré, i bit

1 msk rapsolja

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

2 tsk soja, Kikkoman

2 st vitlöksklyftor, finrivna

1 msk honung

2 msk balsamicovinäger

2 rosmarin, grovhackad (ej stjälken)

flingsalt

svartpeppar, grovmald

Så här gör du

Koka ihop samtliga ingredienser till glazen och låt svalna.
Salta och peppra köttet rejält. Tänk på att det är en stor köttbit som behöver mycket salt och peppar.
Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70°, (det tar ca 1 timme).
Vänd flera gånger under grillningen.
Lyft av locket och placera köttbiten över glöden.
Pensla med glazen i omgångar och grilla så att köttet får en fin yta.
Skär köttet i skivor och servera med tillbehör efter smak.

Betyg (0)

 0.0/5

Ca 3 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Hel grillad fläskkarré med rosmarin och vitlök

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Koriandersmör

Snabbgrillad majs

Fläskfilé Scaloppini med vit balsamsås

Salladswrap med fläskkarré och sweet chili

Avokadodressing

Tjocka revben med äppelglaze

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss