Hemgjord Kimchi

Name: Hemgjord Kimchi
Cook time: Ca 5 minuter
Yield: 6
Ingredients: 1 st glasburk; 1 kg salladskål; 1 knippe salladslök, finskuren; 0.5 dl salt; 2 tsk chiliflakes eller torkad krossad chili; 1 msk fisksås; 1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond; 2 msk råsocker; 1.5 msk vitlök, riven; 1.5 msk ingefära, riven; 1.45 msk lime, pressad

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Kimchi är ett klassiskt tillbehör från det koreanska köket. Testa och gör din egen som här får en härlig karaktär av en touch of Ekologisk Grönsaksfond.

I receptet för Hemgjord Kimchi rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 5 minuter

portioner

1 st glasburk

1 kg salladskål

1 knippe salladslök, finskuren

0.5 dl salt

Kryddblandning

2 tsk chiliflakes eller torkad krossad chili

1 msk fisksås

1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond

2 msk råsocker

1.5 msk vitlök, riven

1.5 msk ingefära, riven

1.45 msk lime, pressad

Så här gör du

Ansa och skölj salladen och skär dem i grova bitar.
Blanda salt och 1 liter vatten i en bunke, lägg i salladen och ställ i kylen över natten (se till så att salladen täcks av salt-lagen).
Skölj salladen och låt den rinna av.
Blanda samman alla kryddor i en skål, vänd i salladen och se till så att allt blandas väl.
Lägg över allt samman i en glasburk, lägg en tyngd på toppen och ställ burken svalt 1 dygn och därefter i kyl 3-4 dygn.
Förvaras i kylskåp. Håller minst 2 veckor.

 5.0/5

Runt 40 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Hemgjord Kimchi

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Soltorkad tomat-sås

Äppel- och gurktzatziki

Julig brysselkål

Råmarinerad svamp

Färskostbollar med parmaskinka

Pressad potatis med grönsaksfond

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss