Inlagd grillad zucchini

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Gott tillbehör med inspiration från Italien. Grillad zucchini som får sin goda smak av olivolja, timjan, salvia, Brynt Schalottenlökfond och vitlök. Serveras på samma vis som tillbehör som inlagd gurka, rödbetor eller pickles.

I receptet för Inlagd grillad Zucchini rekommenderar vi Bong Touch of Taste brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Inlagd grillad zucchini

Ingredienser

Ca 1 timme 30 minuter
6

portioner

Marinad   
3 st zucchini/squash, gröna små
4 msk flingsalt
2 msk balsamvinäger, vit
2 msk olivolja
1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond
Inläggning   
1 msk vitlök, tunt skivad
2 st lagerblad
2 dl olivolja (eller tillräckligt för att täcka zucchinin i burken)
1 knippe timjan, färsk
1 knippe salvia, färsk
  svartpeppar, nymald

Så här gör du

  1. Skölj, ansa och skiva zucchinin i tunna skivor (ca 2 mm tjocka).
  2. Lägg zucchinin i en bunke och tillsätt salt, fond, olja och vinäger. Blanda runt och låt det stå och marinera i 1 timme i rumstemperatur.
  3. Häll i durkslag och låt marinaden rinna av och torka zucchinin på en kökshandduk eller med hushållspapper.
  4. Hetta upp en grill eller grillpanna och grilla zucchinin tills den fått fin färg, lägg den sedan till sidan för att  svalna.
  5. Varva grillad zucchini, kryddor, vitlök och örter i en burk (Det är viktigt att allt blir tätt packat).
  6. Slå på olivolja tills det täcker och ställ burken i kylen.
  7. Efter ett dygn är det klart för servering, men det håller några veckor i kylen.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Betyg (1)
5.0/5
Ca 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond