Irakisk Shorbet adas – slät linssoppa

Name: Irakisk Shorbet adas - slät linssoppa
Cook time: Ca 35 minuter
Yield: 4
Ingredients: 3 dl röda linser; 1 st gul lök, finhackad; 1 tsk gurkmeja; 1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond; 1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; 7 dl vatten; salt och svartpeppar efter smak; smör eller olja till stekning; 0.5 dl persilja, finhackad; 1 st citron; 2 dl karamelliserad lök

 5.0/5

Betyg: 5.0 av 5

(1 röster)

Shorbet adas är en lättlagad och otroligt god linssoppa som lagas överallt i hela Mellanöstern. Soppan serveras oftast som en förrätt och toppa gärna den med karamelliserad lök och en citronklyfta vid sidan av.

I receptet för Irakisk Shorbet adas – slät linssoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond och Brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med @foodbyzeinab.

Ingredienser

Ca 35 minuter

portioner

3 dl röda linser

1 st gul lök, finhackad

1 tsk gurkmeja

1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond

1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

7 dl vatten

salt och svartpeppar efter smak

smör eller olja till stekning

Till servering

0.5 dl persilja, finhackad

1 st citron

2 dl karamelliserad lök

Så här gör du

Skölj linserna.
Fräs finhackad lök i en kastrull, häll sedan i röda linser och fräs runt en stund på medelhög värme.
Krydda med gurkmeja, svartpeppar och häll sedan i vatten. Låt soppan koka upp under omrörning och häll sedan i fonden.
Sänk värmen och låt soppan puttra tills linserna är färdiglagade.
Mixa soppen med hjälp av en stavmixer och smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan, toppa med karamelliserad lök och lite persilja. Pressa citron över och njut.

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Irakisk Shorbet adas – slät linssoppa

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Asiatisk coleslaw

Vattenmelonsallad med mango chutney

Öppen kantarell-lasagne med svartkål och ricottakräm

Johannas Svamprisotto

Blomkålskorma

Gremolata

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss