Krämig hummersoppa

Name: Krämig hummersoppa
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: Bong Touch of Taste Hummerfond; 4 dl vatten; 3 dl vispgrädde; 1 st hummer, hel urtagen till garnityr; 4 st pilgrimsmusslor; 6 madeiravin; 3 konjak; 1 msk smör; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Ljuvlig soppa med mycket smak av hummer. Soppan får sin goda smak av hummer, pilgrimsmussla, madeiravin, konjak, Hummerfond, smör och grädde.

I receptet för Krämig hummersoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Hummerfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

Bong Touch of Taste Hummerfond

4 dl vatten

3 dl vispgrädde

1 st hummer, hel urtagen till garnityr

4 st pilgrimsmusslor

6 madeiravin

3 konjak

1 msk smör

salt och peppar

Så här gör du

Koka upp vatten, grädde och hummerfond.
Smaksätt med konjak, madeira, salt och peppar.
Tillsätt smör, så att soppan blir blank.
Red av soppan om den önskas tjockare.
Grilla pilgrimsmusslorna lätt.
Lägg den urplockade, lätt uppvärmda hummern och pilgrimsmusslorna i djupa, varma tallrikar.
Servera soppan direkt med nybakat bröd och en smakrik svensk hårdost.

Vad tycker du om receptet?

Relaterade recept

Soppor

Betyg (0)

 0.0/5

Runt 35 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Krämig hummersoppa

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Linssoppa med tomat

Crème brulee med vanilj och hallon

Slät linssoppa

Currysill med äpple

Fiskgryta med lax, torsk och räkor

Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss