Kycklingfärslimpa med sting

Name: Kycklingfärslimpa med sting
Cook time: Ca 1 timme 20 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1.25 dl mjölk, 3%; 1 st ägg; 1 tsk sambal oelek (prova dig fram så att det inte blir för starkt); 1 st vitlöksklyfta, finriven; 1 st lök, gul finhackad; 0.5 dl mango chutney; 2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond; 0.5 dl ströbröd; 600 g kycklingfärs; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fin färslimpa med kyckling, perfekt med gräddsås och potatis. Med god smak av sambal oelek som ger lite sting, vitlök, Ekologisk Kycklingfond, mango chutney och lök.

I receptet för Kycklingfärslimpa med sting rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond då denna ger en djup och mustig smak med rostade undertoner.

Ingredienser

Ca 1 timme 20 minuter

portioner

1.25 dl mjölk, 3%

1 st ägg

1 tsk sambal oelek (prova dig fram så att det inte blir för starkt)

1 st vitlöksklyfta, finriven

1 st lök, gul finhackad

0.5 dl mango chutney

2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond

0.5 dl ströbröd

600 g kycklingfärs

salt och peppar

Så här gör du

Blanda ihop samtliga ingredienser utom kycklingfärsen, låt stå och svälla i ca 10 min.
Blanda ner smeten noga i kycklingfärsen. Håll kallt.
Provstek en bit och smaka av och krydda ev mer tills du är nöjd. (Var noga med att inte äta kycklingfärsen rå.)
Smöra eller olja en ugnsfast form och forma en limpa av färsen.
Baka av i ca 160° varm ugn i ca 60 min. Låt kycklingfärslimpa vila något innan servering.
Servera med gräddsås och kokt potatis.

Vad tycker du om receptet?

Relaterade recept

Kyckling