Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Parmesandoftande laxgratäng med mos och kronärtskocka. Gratängen får sin goda smak av kronärtskocka, soltorkade tomater, fiskfond och crème fraiche.

I receptet för Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Ingredienser

Ca 50 minuter
4

portioner

4 st lax á ca 150 g
4 st kronärtskockshjärtan, inlagda
4 st tomater, soltorkade
Sås   
3 dl crème fraiche
1 dl grädde
2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
3 dl parmesan, riven
4 dl salt och peppar
Till servering  msk 
1 st citron, i klyftor
1 st basilika, färsk till garnering
1 st Potatismos

Så här gör du

Sås

  1. Vispa ihop créme fraiche, grädde, fond och ost.
  2. Smaka av med salt och peppar.

Gratäng

  1. Lägg laxbitarna i en ugnssäker form och tillaga i ugn, 175 grader, i ca 15 minuter. Häll av eventuell vätska som laxen avgett i formen.
  2. Fördela kronärtshjärtan och soltorkade tomater över laxen.
  3. Häll såsen över lax, kronärtskockshjätan och soltorkad tomat.
  4. Gratinera i ugn, ca 225 grader i ca 10 minuter tills gratängen fått fin färg och laxen är klar.
  5. Garnera med basilikablad och servera tillsammans med potatismos och citronklyftor.

Tips! Klicka eller spritsa moset i formen för en klassisk fiskgratäng.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond