Kalops med rödbetor

Name: Kalops med rödbetor
Cook time: Ca 2 timmar 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 700 g högrev; 1 st lök, gul; 3 st morötter; 1 tsk kryddpeppar, hel; 3 st lagerblad; 2.5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; vatten så att det täcker köttet; 0.5 dl lag från inlagda rödbetor; 0.5 dl persilja, färsk krusig finhackad; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Klassisk kalops med mustig smak och riktigt mört kött. Den goda smaken får kalopsen av lagerblad, kryddpeppar, Kalvfond och lag från inlagda rödbetor.

I receptet för Kalops med rödbetor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 2 timmar 40 minuter

portioner

700 g högrev

1 st lök, gul

3 st morötter

1 tsk kryddpeppar, hel

3 st lagerblad

2.5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

vatten så att det täcker köttet

0.5 dl lag från inlagda rödbetor

0.5 dl persilja, färsk krusig finhackad

salt och peppar

Så här gör du

Putsa och skär köttet i 3 x 3cm stora bitar och bryn dem i lite olja och smör i en gryta.
Skala lök och morötter och skär dem i skivor.
Lägg grönsakerna i grytan tillsammans med kryddpeppar och lagerblad.
Häll i kalvfond, rödbetslag och vatten så att det täcker köttet.
Koka upp och tag bort eventuellt skum.
Koka sedan på svag värme ca 1.5 timme eller tills köttbitarna är mjuka.
Red eventuellt av med lite majsstärkelse och smaka av med kalvfond, salt och peppar.
Garnera med hackad persilja.

Betyg (0)

 0.0/5

45 minuter varav 35 minuter koktid

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Kalops med rödbetor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Kycklinggryta med vitt vin, fänkål och persilja

Wallenbergare med lingon och mandelpotatispuré

Pumpacurry gryta

Gratinerad fiskgryta

Laxgryta med persilja och vitlök

Höstgryta med rotfrukter

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss