Ricottaplättar med spenat och ruccola

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Gröna plättar med mycket smak av ost, ruccola och spenat. Serveras med en sås med god smak av crème fraiche, Grönsaksfond, tomatpesto och chilisås.

I receptet för Ricottaplättar med spenat och ruccola rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond eller Ekologisk Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Ricottaplättar med spenat och ruccola

Ingredienser

Under 30 minuter
8

portioner

30 g ruccolasallad, strimlad
75 g parmesanost, finriven
5 msk vetemjöl
3 st ägg, små
1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond eller Ekologisk Grönsaksfond
  smör att steka i
Sås   
2 dl crème fraiche
2 dl majonnäs
1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond
3 msk soltorkad tomatspread eller tomatpesto
 tsk srirachasås efter smak (stark chilisås)
  smaka av med salt och peppar
Till servering   
  späda salladsblad och finhackade grönsaker
  
  
  
  
  

Så här gör du

Plättar

  1. Lägg ricotta, spenat, ruccola, parmesan, mjöl, fond och ägg i en bunke.
  2. Arbeta ingredienserna tills det blir en kletig massa.
  3. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Lägg upp salladsblad och hackade grönsaker på ett fat eller skärbräda.
  5. Hetta upp smöret i en stekpanna, lägg i smeten som plättar och bryn dem några minuter tills de fått fin färg.
  6. Lägg dem på salladsbädden och ringla över såsen.

Tomat- och chilisås

  1. Vispa samman alla ingredienser och smaka av med salt, svartpeppar och fond.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond