Risotto med kyckling och oliver

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Helt ärligt, finns det något godare än en riktigt bra risotto ? Här har vi ett recept med risotto som serveras med kyckling, svamp och oliver.

I receptet för Risotto med kyckling och oliver rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Risotto med kyckling och oliver

Ingredienser

Under 25 minuter
3

portioner

 schalottenlök, finhackad
1 st vitlöksklyfta, finhackad
2 msk olivolja, mild
 dl risotto-ris
2 dl vitt vin
 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
 msk smör
75 g parmesan, riven
2 dl svamp, skivad, stekt
2 dl oliver, skivade
600 g kycklingfilé, gärna med skinn
2 msk smör
  salt och peppar

Så här gör du

  1. Koka upp 5 dl vatten tillsammans med fonden håll den varm.
  2. Stek lök och vitlök sakta några minuter i oljan.
  3. Rör i riset och låt det steka ytterligare en minut tills riset blir blankt.
  4. Tillsätt vinet och låt det koka in i riset.
  5. Späd succesivt med varm fond och rör kontinuerligt.
  6. Efter ca 20 minuter så är riskornen genomkokta men fortfarande spänstiga.
  7. Tillsätt smör och ost, smaka av med fond, salt och peppar.
  8. Stek kycklingfiléerna klara i smör.
  9. Servera risotton i djupa tallrikar tillsammans med svamp, oliver och kyckling.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond