Rostad pumpa med sellerisallad

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Ugnsrostad pumpa med fin smak av Ekologiska Grönsaksfond. Serveras tillsammans med krispig sallad på selleri och valnötter. Toppa gäna med skinka.

I receptet för Rostad pumpa med sellerisallad rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Rostad pumpa med sellerisallad

Ingredienser

Runt 40 minuter
4

portioner

 pumpa, urkärnad i klyftor
4 msk rapsolja, kallpressad
2 msk balsamicovinäger, vit
 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
 msk citron, skalet av finrivet
1 msk vitlök, finriven
2 msk kruspersilja, färsk finhackad
  flingsalt och svartpeppar
Sellerisallad   
2 dl rotselleri, strimlad
 dl valnötter, hackade
2 msk crème fraiche
1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond
  salt och peppar
Till servering – valfritt   
  lufttorkad skinka

Så här gör du

  1. Vispa samman olja, vinäger och 1 msk fond.
  2. Lägg pumpan i en ugnsfast form.
  3. Ringla på oljeblandningen och smaksätt med vitlök, salt och peppar.
  4. Rosta pumpan i ugn, 200 grader i ca 20-25 minuter.
  5. När pumpan är mjuk, ta ut den och lägg på ett fat och strö över persilja.

Sellerisallad

  1. Blanchera sellerin och låt den kallna.
  2. Rör ihop selleri, valnötter och crème fraiche och smaksätt med fond, salt och peppar.
  3. Lägg sellerisalladen på pumpan.
  4. Servera ev tillsammans med lufttorkad skinka.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
45 minuter varav 35 minuter koktid
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 60 min
Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond