Saffran & fänkålssås

Name: Saffran & fänkålssås
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 peppar; 2 st tomater; st fänkål; 500 saffran; 3 st vitlöksklyftor; 1 st apelsin; 2 msk tomatpuré; msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond; 1 dl vitt vin; 1 dl vispgrädde; salt

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Ljuvligt doftande sås till fisk och skaldjur med smak av saffran och vitt vin. Såsen har även smak av apelsin, vitlök, tomatpuré och Skaldjursfond.

I receptet för Saffran och fänkålssås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

1 peppar

2 st tomater

st fänkål

500 saffran

3 st vitlöksklyftor

1 st apelsin

2 msk tomatpuré

msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond

1 dl vitt vin

1 dl vispgrädde

salt

Så här gör du

Skiva och fräs grönsakerna till såsen tillsammans med saffran, finskivad vitlök och apelsinskal i smör.
Klicka ner tomatpuré, tillsätt skaldjursfond och det vita vinet.
Häll på grädden och låt grönsakerna koka mjuka. Mixa slätt.
Smaka av med apelsinsaft, salt och peppar.

 0.0/5

Under 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Saffran & fänkålssås

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Rostad grönsakssås

Ramslöksaioli

Crème fraichesås med kalvfond och vitlök

Beurre blanc – klassisk smörsås

Bouillabaissesås

Sesamdressing med tahini

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss