Bolognese med rotfrukter och linser

Name: Bolognese med rotfrukter och linser
Cook time: Runt 35 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 st morot; 1 st palsternacka; 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 200 g köttfärs; 2 msk rapsolja; 1 dl svarta linser; 500 g tomater, krossade; 2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond; 1 msk balsamvinäger; salt och peppar; spagetti, riven parmesan och basilika

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Bolognese – en stor favorit för både stora och små. Laga en fyllig Bolognese med köttfärs, rotfrukter, linser och Bong Touch of Taste Eko Köttfond.

I receptet för Bolognese med rotfrukter och linser rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond då denna ger en djup och mustig smak av brynta ben med mycket köttsmak.

Ingredienser

Runt 35 minuter

portioner

1 st morot

1 st palsternacka

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

200 g köttfärs

2 msk rapsolja

1 dl svarta linser

500 g tomater, krossade

2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond

1 msk balsamvinäger

salt och peppar

Till servering

spagetti, riven parmesan och basilika

Så här gör du

Skala och finhacka morot och palsternacka.
Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull och tillsätt linser, krossad tomat, 3 dl vatten, fond, vinäger och smaksätt med salt och peppar.
Låt det sjuda under lock i 20-25 minuter eller tills du tycker linserna har fått bra konsistens.
Smaka av med salt, peppar och fond.
Servera såsen till spagetti och toppa den med riven parmesan och basilika.

 0.0/5

Under 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bolognese med rotfrukter och linser

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Dressing med gurka och dill

Rabarbervinägrette

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Vegetarisk pasta med tomat och vitlök

Tomatgryta med gnocchi

Tomat- och Chilisås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss