Tryffelpasta med skogschampinjoner och parmesan

Name: Tryffelpasta med skogschampinjoner och parmesan
Cook time: Ca 20 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta (valfri sort); 2 msk smör; 1 st gul lök, finhackad; 2 st vitlöksklyftor, finhackade; 350 g skogschampinjoner; 5 dl vispgrädde; 2 msk Bong Touch of Taste Viltfond; Mrs Cheng´s Mushroom soy; Tryffelolja; Salt och svartpeppar; Parmesan, riven; Persilja, finhackad

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Vem kan motstå en riktigt god tryffeldoftande pasta, inte vi! Den krämiga såsen får mycket umamismak av skogschampinjoner, soja, tryffelolja och Viltfond. Blanda med den nykokta pastan och toppa med parmesan och persilja.

I receptet för Tryffelpasta med skogschampinjoner och parmesan rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 20 minuter

portioner

400 g pasta (valfri sort)

2 msk smör

1 st gul lök, finhackad

2 st vitlöksklyftor, finhackade

350 g skogschampinjoner

5 dl vispgrädde

2 msk Bong Touch of Taste Viltfond

Mrs Cheng´s Mushroom soy

Tryffelolja

Salt och svartpeppar

Parmesan, riven

Persilja, finhackad

Så här gör du

Bryn löken och svampen i en stekpanna tillsammans med smöret.
Häll ner grädden och smaksätt med oxfond, soja och tryffelolja. Låt sjuda ca. 5-10min. Koka pastan.
Smaka av såsen och addera mer oxfond, soja och/eller tryffelolja efter smak.
Blanda ner pastan i såsen och rör om.
Toppa med parmesan och finhackad persilja!

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Tryffelpasta med skogschampinjoner och parmesan

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Ugnsbakad delikatesspotatis med äpple och färsk korv

Fishtacos med mangosalsa

Vegansk linssoppa

Vegetarisk halloumigryta

Klassisk Pannbiff

Helstekt anka

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss