GrytorViltkött

Älggryta med blåbär och lingon

1.0/5
Betyg: 1.0 av 5
(1 röster)
Ett fantastiskt gott och mustigt recept på en gryta som är full av massa härliga smaker från älgkött, rotfrukter, viltfond, lingon och blåbär.

I receptet för Älggryta med blåbär och lingon rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Mustig älggryta med blåbär och lingon

Ingredienser

Mindre än 1 timme 30 minuter
4

portioner

500 g älggrytbitar
2 st gula lökar (små)
2 st små palsternackor
2 st små morötter
1 st rotselleri
2 msk smör
2 msk tomatpuré
2 st lagerblad
1 tsk timjan
2 dl rött vin
2 msk Bong Touch of Taste Viltfond
1 dl lingon, färska eller frysta
1 dl blåbär, färska eller frysta
  salt och peppar
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skär lök och rotfrukter i fina bitar.
  2. Bryn köttet och grönsakerna i smöret tills det fått fin färg.
  3. Tillsätt tomatpuré och kryddor och låt det steka ytterligare 1 minut.
  4. Slå i vin och fond, tillsätt vatten tills det täcker kött och grönsaker. Låt det koka ca 1-1,5 timme tills köttet är mört.
  5. Rör i bären och smaka av med salt och peppar.
  6. Servera tillsammans med kokt potatis eller ris och lite extra bär på toppen.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Soppor
Milstenshusets Morotsoppa

Milstenshusets Morotsoppa

Betyg (1)
1.0/5
Runt 35 minuter
Fläskkött
Fläskfilépanna med oliver och cocktailtomater

Fläskfilépanna med oliver och cocktailtomater

Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Grytor
Pot au Feu med senaps- och schalottenlöksgrädde

Pot au Feu med senaps- och schalottenlöksgrädde

Betyg (0)
0.0/5
Ca 50 minuter
Fläskkött
Grekisk Stifado

Grekisk Stifado

Betyg (0)
0.0/5
Under 4 timmar 30 minuter
Fläskkött
Köttgryta med timjan och paprika

Köttgryta med bacon, timjan och paprika

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Viltkött
Hjortfilé med rödvinssås och rotfruktspuré

Hjortfilé med rödvinssås och rotfruktspuré

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng