Grillad hamburgare med karamelliserad lök

Name: Grillad hamburgare med karamelliserad lök
Cook time: Runt 35 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g högrevsfärs; 1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; Bröd, baka själv eller köp färdiga; Salladsgrönsaker; 1 dl crème fraiche; 2 msk grovkornig dijonsenap; 2 msk dragon, färsk hackad; 2 Bong Touch of Taste Grönsaksfond EKO; 2 tsk sambal oelek; 3 st gul lök; 1 msk olja; 1 msk smör; tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlöksfond

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Godaste grillad hamburgarna med karamelliserad lök med en underbar senapsdressing. Direkt rykande från grillen!

I receptet för Grillad hamburgare med karamelliserad lök rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalv-, Brynt Schalottenlöks- samt Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 35 minuter

portioner

400 g högrevsfärs

1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

Bröd, baka själv eller köp färdiga

Salladsgrönsaker

Till dressingen:

1 dl crème fraiche

2 msk grovkornig dijonsenap

2 msk dragon, färsk hackad

2 Bong Touch of Taste Grönsaksfond EKO

2 tsk sambal oelek

Till löken:

3 st gul lök

1 msk olja

1 msk smör

tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlöksfond

Så här gör du

Rör färsen och smaksätt den med fond, salt och peppar. Forma fyra fina burgare.
Vispa crème fraichen kraftigt tills den tjocknat och blivit fluffig. Rör i senap, dragon, fond och chili. Smaka av med salt och peppar.
Skala och skiva löken tunt. Stek löken sakta i smör och olja i ca 20 minuter tills den fått fin färg och blivit gyllenbrun. Smaksätt med fond och salt.
Grilla burgarna till önskad stekningsgrad och rosta bröden.
Bred dressing på bröden och bygg fina burgare med grönsaker, kött och lök.
Tips - Baka dina egna hamburgerbröd, se recept här!

 0.0/5

Ca 1 timme

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Grillad hamburgare med karamelliserad lök

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Femöring på hackebiff

Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Grillad Zucchini med Mozzarella

Ört och chiliglaze

Hamburgare med karamelliserad lök och tryffelmajonnäs

Oxfilé med puré på betor, brysselkål och rödvinssås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss