Indisk lax med belugalinser och citron crème

Name: Indisk lax med belugalinser och citron crème
Cook time: Runt 3 timmar
Yield: 4
Ingredients: 2 dl yoghurt, naturell; 1 msk tandooripasta; 2 msk mango chutney; 1 tsk citron, pressad; 600 g laxfilé; 2 dl crème fraiche; 1 msk citron, pressad; 1 msk mango chutney; salt och peppar; 3 dl belugalinser; 1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 6 dl vatten; salladsgrönsaker

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Ugnsstekt indisk lax marinerad i yoghurt med tandooripasta och mango chutney. Serveras med ett smakrikt ris som kokt med Kycklingfond.

I receptet för Indisk lax med belugalinser och citron crème rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 3 timmar

portioner

2 dl yoghurt, naturell

1 msk tandooripasta

2 msk mango chutney

1 tsk citron, pressad

600 g laxfilé

2 dl crème fraiche

1 msk citron, pressad

1 msk mango chutney

salt och peppar

3 dl belugalinser

1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

6 dl vatten

Till servering

salladsgrönsaker

Så här gör du

Vispa samman yoghurt, tandoori, chutney och citron.
Skär laxen i 8 bitar.
Lägg lax och yoghurtmarinad i en bunke och låt det marinera 2 timmar i kylen.
Vispa samman crème fraiche, citron och chutney, smaka av med salt och peppar.
Skölj linserna och lägg dem i en kastrull tillsammans med fond och vatten.
Låt dem koka sakta i 20 minuter, låt dem sedan rinna av.
Lägg laxen på ugnsgaller och stek dem i het ugn, 20 minuter på 200 grader.
Servera laxen tillsammans med linser, sås och grönsaker.

 0.0/5

Ca 1 timme 10 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Indisk lax med belugalinser och citron crème

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Torsk med grön ärtsås

Mandelpotatisplättar med rostad citroncrème och räkor

Mangosallad

Torsk med Hummerbordelaise och Pommes Mousseline

Laxsoppa med palsternacka och schalottenlök

Koreansk fläskkarré med marinerade böngroddar

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss