Bovete-bowl med avokado, ägg och räkor

Name: Bovete-bowl med avokado, ägg och räkor
Cook time: Ca 35 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 dl bovete; 1 msk lime, pressad; 2 msk Thai sweet chilisås; 1 dl koriander eller bladpersilja, hackad; 1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna EKO; 2 st avokado; 200 g räkor, skalade; 2 st ägg, kokta; 100 g späda salladsblad; Picklad rödlök (se länk i instruktioner); 1.5 dl gräddfil; 2 msk chilisås, typ Heinz; 1 tsk fransk senap, typ Dijon; 1 tsk tomatpuré; 2 msk Bong Touch of Taste Hummerfond; 0.5 tsk Tabasco; 1 tsk strösocker

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En matig poke bowl med matvete som smaksätts med sweet chili, lime, örter och Grönsaksfond. Toppa sedan med avokado, räkor, ägg, sallad, picklad lök med asiatisk touch och dressingen.

I receptet för Bovete-bowl med avokado, ägg och räkor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna Eko, och Hummerfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 35 minuter

portioner

2 dl bovete

1 msk lime, pressad

2 msk Thai sweet chilisås

1 dl koriander eller bladpersilja, hackad

1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna EKO

Topping

2 st avokado

200 g räkor, skalade

2 st ägg, kokta

100 g späda salladsblad

Picklad rödlök (se länk i instruktioner)

Dressing

1.5 dl gräddfil

2 msk chilisås, typ Heinz

1 tsk fransk senap, typ Dijon

1 tsk tomatpuré

2 msk Bong Touch of Taste Hummerfond

0.5 tsk Tabasco

1 tsk strösocker

Så här gör du

Koka bovetet enligt förpackningens instruktioner.
Blanda lime, thai sweet chilisås, örter och fond som du sedan smaksätter de kokta grynen med.
Vispa samman alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt, tabasco och fond.
Skala och dela avokadon och ägget.
Skeda upp grynen i fyra skålar och toppa med ägg, räkor, grönsaker, picklad lök och ringla över dressingen.

 0.0/5

Ca 20 min

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bovete-bowl med avokado, ägg och räkor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Laxtartar med schalottenlök och kapris

Gurksallad med sesam

Gratinerad fiskgryta

Bet-carpaccio med hummermayo

Laxlasagne med sparris och spenat

Ostron med klassisk schalottenlöksvinägrett

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss