Länder som Sverige med mycket sjöar och långa kustremsor har ofta rika fisktraditioner när det gäller fånga, tillreda och äta fisk och skaldjur. Fisk och skaldjur är också inte bara nyttigt utan också vansinnigt gott! I Fisk- och Skaldjursskolan visar vi dig steg för steg hur du delar en hummer, kommer under skalet på en krabba och hur du tillagar musslor samt hur du filear platta och runda fiskar. Följ våra råd och vi lovar att både dina gäster och smaklökar kommer att bli imponerade.
