Nötkött

Biff Tagliata

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En fräsch Biff Tagliata är fantastisk att njuta av en varm sommarkväll. Pepprig ruccula, tomater, parmesan och tunna skivor biff toppad med en dressing på majonnäs, vitlök och Grönsaksfond. Njut av salladen som den är eller komplettera med goda rostade potatisar.

I receptet för Biff Tagliata rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna Eko, för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Biff Tagliata

Ingredienser

Ca 30 minuter
4

portioner

600 g biff t ex flankstek
1 dl marinad, tex Marinad till nöt och lamm (se länk i instruktionerna)
250 g cocktailtomater
1 st påse ruccula (65 g)
50 g parmesan, hyvlad
1 dl rostade pinjenötter, pumpafrön eller solroskärnor
3 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
Dressing   
1 dl majonnäs
1 tsk vitlök, riven
1 tsk Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna Eko
Till servering   
  Rostad potatis, valfritt

Så här gör du

  1. Lägg köttet i marinaden (tex Marinad till nöt och lamm) minst några timmar men gärna över natten.
  2. Låt köttet rinna av och grilla det till önskad stekningsgrad, låt det vila 10 minuter.
  3. Vispa samman dressingen och smaksätt med salt, peppar och fond.
  4. Dela tomaterna och lägg dem på fat tillsammans med sallad, ost och frön.
  5. Skär köttet i tunna skivor och lägg det på salladen, ringla över olja, vinäger och dressing.
  6. Servera tillsammans med rostad potatis.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Tillbehör
Smashed potatoes - krossad potatis

Smashed potatoes – krossad potatis

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Fläskkött
Gyoza med färsfyllning

Gyoza

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Såser
Chili-Limesås

Chili-Limesås

Betyg (1)
5.0/5
Under 10 minuter
Grytor
Oxgryta med chili och kanel

Oxgryta med chili och kanel

Betyg (0)
0.0/5
Ca 3 timmar
Nötkött
Grillad hamburgare med vitlöksdressing

Grillad hamburgare med vitlöksdressing

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Tillbehör
Pimentos de padron med fetaostkräm och jalapeno

Pimientos de padron med fetaost och jalapeño

Betyg (0)
0.0/5
Ca 20 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2025 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng