Chiligryta med nötfärs och rotfrukter

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Chiligryta med härliga rotfrukter och skön hetta. Njut av god smak av vitlök, röd chili, lök, tabasco, spiskummin, oregano och Oxfond. Behöver en liten stund på spisen för att smakerna skall djupna och grytan skall bli härligt mustig.

I receptet för Chiligryta med nötfärs och rotfrukter rekommenderar vi Bong Touch of Taste Oxfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Chiligryta med rotfrukter

Ingredienser

Ungefär 1 timme
4

portioner

500 g nötfärs, grovmalen
2 msk olja
500 g rotfrukter, t ex rotselleri, palsternacka och morot
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
0.5 st röd chili, färsk (spansk peppar)
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin, hel
2 msk smör
400 g krossade tomater av bra kvalitet
2 msk tomatpuré
2 msk Bong Touch of Taste Oxfond
1 msk honung
400 g vita böner, kokta, avrunna
2 tsk tabasco
  salt och peppar

Så här gör du

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek färsen smulig, ställ den sedan åt sidan.
  2. Skala rotfrukterna och skär i fina kuber (ca 0,5*0,5 cm).
  3. Skala och finhacka lök och vitlök.
  4. Hacka chilin.
  5. Hetta upp 2 msk smör i en kastrull och fräs rotfrukter, lök, vitlök och chili några minuter.
  6. Tillsätt oregano, spiskummin och tomatpuré och fräs ytterligare några minuter.
  7. Rör i färsen och tillsätt krossade tomater och fond.
  8. Fyll på med lite vatten om det behövs, vätskan skall täcka kött och grönsaker.
  9. Låt grytan koka sakta i ca 40 minuter under lock, rör om då och då.
  10. Ta av locket, tillsätt bönorna och låt grytan koka ytterligare 5 minuter.
  11. Smaka av med honung, salt, peppar, fond och tabasco.
  12. Servera grytan tillsammans med valfritt tillbehör.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 60 min
Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond