Grillad lax med kaprisdressing

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Bjud på en riktig festmåltid – grillad lax med kaprisdressing! Servera med potatis kokt i med lök och grönsaksfond och toppa med en fräsch dressing med kapris, citron, vitlök och persilja.

I receptet för Grillad lax med kaprisdressing rekommenderar vi Bong Touch of Taste Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Grillad lax med kaprisdressing

Ingredienser

Ungefär 1 timme
4

portioner

4 st laxfilé med skinn á 150 gr)
Till buljongpotatis:   
1 kg potatis, gärna färsk
3 st gul lök, små
1.5 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond EKO
  Färsk timjan
Till dressing:   
4 msk olivolja
3 msk kapris
1 msk citron, zest
1 msk citron, pressad
1 tsk vitlök, finriven
3 msk persilja, hackad

Så här gör du

  • Skrubba potatisen noggrant och klyfta löken. Lägg det sedan i en kastrull tillsammans med vatten, fond och salt.
  • Koka potatisen mjuk, slå bort kokvattnet och låt dem ånga av.
  • Rör ihop alla ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och svartpeppar.
  • Smaksätt laxen med salt och peppar, pensla den med lite olja och grilla på medelvarm grill.
  • Lägg potatisen i botten på en tallrik, toppa med laxen och skeda över dressingen.

Tips - för att undvika att laxen fastnar på grillgallret, gnugga det heta gallret med en halverad lök doppad i matolja. Var försiktig, det flammar lätt upp lite lågor under tiden.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
15 min
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond