Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Name: Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat
Cook time: Runt 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 st palsternackor, skalade och tärnade; 1 st fänkål, tärnad; 1 st lök, gul stor finhackad; 1.5 st vitlök, finhackad; 2 msk smör; 2 dl vitt vin; 3 dl mjölk, 3%; 2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond; 600 g torsk eller sej i bitar; 12 st cocktailtomater; 2 msk maizena; salt och peppar; kokt potatis och dill

 4.0/5

Betyg: 4.0 av 5

(1 röster)

Krämig fiskgryta med tärnad fänkål och vitt vin. Den goda smaken kommer av lök, vitlök, vitt vin, palsternacka, cocktailtomater och Fiskfond.

I receptet för Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat har vi använt Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 40 minuter

portioner

2 st palsternackor, skalade och tärnade

1 st fänkål, tärnad

1 st lök, gul stor finhackad

1.5 st vitlök, finhackad

2 msk smör

2 dl vitt vin

3 dl mjölk, 3%

2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond

600 g torsk eller sej i bitar

12 st cocktailtomater

2 msk maizena

salt och peppar

Till servering

kokt potatis och dill

Så här gör du

Hetta upp smöret i en kastrull och bryn lök, vitlök och palsternacka några minuter.
Häll i vinet och låt det koka upp.
Tillsätt grädde, mjölk och fond. Låt det koka tills palsternackan och fänkålen är genomkokt men fortfarande spänstig.
Rör ut maizenamjölet i några matskedar vatten och rör i detta.
Lägg i fisk och tomater och låt sjuda med några minuter.
Smaka av med salt och peppar och ev mer fond.
Toppa grytan med dill och servera tillsammans med potatis.

 0.0/5

Ca 3 timmar 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Svampsallad med rökt lax

Fläskfilépanna med oliver och cocktailtomater

Långstekt fläskkarré – American pulled pork

Räksallad

Linssoppa med tomat

Sparrispannacotta med räkor

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss