Fisk & skaldjur

Hummer & saffransmarinerad lax med potatissallad på skaldjursvinägrette

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Marinerad lax som får sin goda smak av honung, dill, apelsin, citron och Hummerfond. Serveras tillsammans med potatissallad och skaldjursvinägrette.

I receptet för Hummer- och saffransmarinerad lax med potatissallad på skaldjursvinägrette rekommenderar vi både Bong Touch of Taste Hummerfond och Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Hummer & saffransmarinerad lax med potatissallad på skaldjursvinägrette

Ingredienser

Runt 2 timmar
4

portioner

500  laxfilé
Hummer- och saffransmarinad   
2 msk Bong Touch of Taste Hummerfond
500  saffran
3 msk rapsolja
1 msk honung, flytande
2 msk dill, färsk hackad
 st Apelsin, saften av
 st citron, saften av
Potatissallad med skaldjursvinägrette   
600 g potatis, kokt, skivad
50 g ruccolasallad
50 g kräftstjärtar
50 g räkor, skalade
250 g cocktailtomater
1 st lök, röd
1 st äpple, rött
2 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond
3 msk rapsolja
2 msk vinäger vit
2 msk vatten
  salt och peppar
  
  
  
  

Så här gör du

  1. Marinad: Blanda alla ingredienser i en skål, vispa ihop till en slät marinad.
  2. Varva fisken i en dubbel plastpåse med marinade, knyt ordentligt och låt ligga i kylen minst 2 timmar.
  3. Tänk på att inte grilla över för hög värma.
  4. Potatissallad:
  5. Skiva den kokta potatisen grovt. Blanda ingredienserna till vinägretten i botten av en skål, rör ihop till en dressing. Dela tomaterna på hälften. Finhacka löken & klyfta äpplet fint. Skölj ruccolasalladen noga.
  6. Blanda alla ingredienser i skålen tillsammans med dressingen och skaldjuren, avsluta eventuellt med salt & peppar.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fisk & skaldjur
Hummer & Kräft Bouillabaisse

Hummer & Kräft Bouillabaisse

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Fisk & skaldjur
Krämig Senapssill

Krämig Senapssill

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Fisk & skaldjur
Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Fisk & skaldjur
Fish cakes

Fish cakes

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Fisk & skaldjur
Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Betyg (1)
4.0/5
Runt 40 minuter
Fisk & skaldjur
Lindas heta kräftor på grillen

Lindas heta kräftor

Betyg (1)
5.0/5
30 min
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng