Italienska Skinkrullader med färskost

Name: Italienska Skinkrullader med färskost
Cook time: Ca 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 8 skivor skinkschnitzlar, tunna (ca 600 g); 8 msk färskost, naturell (typ Philadelphia); 2 msk basilikablad, färska i strimlor; 4 msk ramslök, färsk i strimlor; 2 msk smör; 2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond; 1 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; 2 dl vitt vin; 2 dl vatten; 2 msk soja, Mrs Cheng's Japanese Soy; salt och svartpeppar; Klyftpotatis, se receptlänk i beskrivningen; tomatsallad, se receptlänk i beskrivningen

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Skinkschnitzel som rullas ihop med en god fyllning av färskost, basilika och ramslök. Sjud rulladerna i vitt vin och fond. Serveras med klyftpotatis. Njut!

I receptet för Italienska skinkrullader med färskost rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond då denna ger en djup och mustig smak med rostade undertoner.

Ingredienser

Ca 40 minuter

portioner

8 skivor skinkschnitzlar, tunna (ca 600 g)

8 msk färskost, naturell (typ Philadelphia)

2 msk basilikablad, färska i strimlor

4 msk ramslök, färsk i strimlor

2 msk smör

2 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Köttfond

1 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

2 dl vitt vin

2 dl vatten

2 msk soja, Mrs Cheng's Japanese Soy

salt och svartpeppar

Till servering

Klyftpotatis, se receptlänk i beskrivningen

tomatsallad, se receptlänk i beskrivningen

Så här gör du

Banka ut skinkschnitzlarna så att de blir tunna och krydda dem med salt och svartpeppar.
Blanda färskost med basilika och ramslök. Bred osten på köttet och rulla ihop, fäst med tandpetare.
Bryn rulladerna runt om i smöret, häll i vin, fonderna, vatten och soja. Låt dem sjuda under lock i ca 10 minuter.
Ta upp rulladerna och plocka bort tandpetarna.
Låt skyn koka ihop några minuter.

Betyg (0)

 0.0/5

Ca 1 timme 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Italienska Skinkrullader med färskost

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Piripiri-glacerad fläsksida

Noshis Persiska kotlett

Köttbullar

Glazerade julköttbullar

Ugnsbakad delikatesspotatis med äpple och färsk korv

Oxgryta med choklad och pancetta

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss