Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Systrarna Svenssons härliga höstsoppa med frikadeller och grönsaker. Mustig härlig smak av vitlök och brynt schalottenlökfond. Toppas med spenat och riven parmesan! Och så ett gott bröd till – gärna ett krispigt vitlöksdoftande!

I receptet för Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök och Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Recept och bild är framtaget av Systrarna Svensson!

Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller

Ingredienser

Under 30 minuter
4

portioner

Frikadeller   
500 g fläskfärs
0.45 dl ströbröd
1 st ägg
2 st vitlöksklyftor, rivna
1 dl parmesan, riven
1.5 msk Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök
  Salt & peppar
  Oregano & finhackad färsk persilja
Soppa   
5 st morötter
1 st lök
3 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond
3 dl pasta, typ mezzanelli
 vatten
  Bladspenat
  Parmesan
  Salt & peppar
  
  

Så här gör du

  1. Blanda färsen tillsammans med ströbröd, ägg, persilja, oregano, salt och peppar.
  2. Riv i två vitlökar och häll i brynt schalottenlöksfond.
  3. Rulla små frikadeller och stek ca tre minuter på varje sida.
  4. Skär lök och hacka morötter och låt puttra i en gryta tills det fått lite färg.
  5. Tillsätt grönsaksfonden samt ca 1 liter vatten och låt koka upp.
  6. Lägg i köttbullarna och pasta (det går även bra med pärlcouscous eller annan valfri pasta).
  7. Smaka av med salt och peppar.
  8. Låt soppan puttra i ca tio minuter.
  9. Lägg i spenaten, rör ihop och riv över parmesan.
  10. Toppa gärna grytan med crème fraîche smaksatt med Bong Touch of Taste Brynt schalottenlök och servera krispigt vitlöksbröd till.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 1,5 timme
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond