Kalkonchili

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Kryddig chili med kalkon, sötpotatis och pintobönor. Med god smak av lök, vitlök, tomat, Kycklingfond, spiskummin, cayenne, kanel och stjärnanis.

I receptet för Kalkonchili rekommenderar vi både Bong Touch of Taste Kycklingfond och brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Kalkonchili

Ingredienser

Ca 1 timme
4

portioner

2 msk rapsolja
400 g kalkonfärs
2 st lökar, gula små hackade
1 msk vitlök, finhackad
1 st sötpotatis, skalad och tärnad 1 x 1 cm
2 msk chili, grön tunt skivad
1 st paprika, gul liten i 1 x 1 cm tärningar
1 st paprika, röd liten i 1 x 1 cm tärningar
1 st zucchini, i 1 x 1 cm tärningar
400 g bönor, t ex pinto eller cannellini, kokta avrunna
8 dl tomater, krossade
1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond
2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
kryddor   
1 tsk cayennepeppar
0.5 msk spiskummin, mald
1 msk paprikapulver, rökt
1 st kanelstång
1 st stjärnanis
Till servering   
  korianderblad, färska (alt persilja)
  gräddfil
  
  
  
  

Så här gör du

  1. Hetta upp oljan i en kastrull. Fräs kalkon, lök, vitlök och potatis några minuter.
  2. Lägg i kryddorna och låt de fräsa ytterligare en minut.
  3. Tillsätt alla övriga ingredienser och späd med vatten tills det täcker ytan. Låt det sjuda sakta tills konsistensen blivit krämig och potatisen blivit mjuk (ca 30 minuter).
  4. Smaka av med kryddor och fond.
  5. Servera chilin överströdd med korianderblad och en klick gräddfil.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 1 timme
Betyg (2)
2.5/5
Under 20 minuter
Betyg (1)
1.0/5
Runt 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond