Kyckling

Kyckling och kantarellragu

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En mustig och proteinrik ragu med härliga smaker. Kyckling och kantarellragu är ett måste denna höst. Servera ragun med kokt potatis och sallad.

I receptet för Kyckling och kantarellragu rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kantarellfondfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Kyckling och kantarellragu

Ingredienser

Runt 40 minuter
4

portioner

175  kantareller, färska, ansade och delade
2 st schalottenlökar, hackade
600 g kyckling, skinn och benfri
1  broccoli
1 msk smör
1 dl vitt vin
2 dl grädde
4 dl mjölk 3%
1 msk Touch of Taste Kantarellfond
  salt och peppar
Till servering   
  Kokt potatis
  sallad

Så här gör du

  1. Ansa och dela broccolin i små buketter.
  2. Stek lök och kantareller i smör så att de vätskar av sig och får fin gyllenbrun färg, lägg åt sidan.
  3. Skär kycklingen i strimlor och fräs den i oljan i en kastrull några minuter.
  4. Slå i vin och lägg tillbaka svampen i kastrullen och låt det koka upp rejält.
  5. Rör i grädde, mjölk och fond, låt det sjuda sakta ca 20 minuter tills kycklingen är genomstekt och mör.
  6. När det återstår 5 minuter lägg i broccoli-buketterna.
  7. Smaka av med fond, salt och peppar.
  8. Servera tillsammans med t ex kokt potatis och sallad.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Kyckling
Kycklingspett med yoghurtmarinad

Yoghurtmarinerade kycklingspett

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Fågel
Grillad kyckling med sweet and spicy glaze

Grillad kyckling med sweet and spicy glaze

Betyg (1)
1.0/5
40 minuter (15 min förberedelse)
Kyckling
Poké Bowl med kyckling och nori

Poké Bowl med kyckling och nori

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Kyckling
Kyckling Stroganoff

Kyckling Stroganoff

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Kyckling
Grillade kycklingklubbor

Grillade kycklingklubbor

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Grytor
Chicken green curry

Chicken green curry

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng