Lammkött

Lammrostbiff med rostad citron

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Ljuvligt god och saftig Lammrostbiff med rostad citron. Servera med rostade grönsaker och potatis och en god sås. Perfekt söndagsmiddag!

I receptet för Lammrostbiff med rostad citron rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Lammrostbiff med rostad citron

Ingredienser

Ungefär 1 timme
4

portioner

800 g lammrostbiff
  smör
  olja
Marinad   
1 knippe timjankvistar, färska
1 st rosmarin kvist
2 st lagerblad
2 st vitlöksklyftor, krossade
2 msk balsamicovinäger
1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
2 msk rapsolja
3 st ekologiska citroner
Till servering:   
  rostade grönsaker, potatis och sås
  
  

Så här gör du

  1. Vispa samman marinaden, lägg i köttet och låt det marinera i ett par timmar.
  2. Ta upp köttet, bryn det i smör och olja tills det fått fin färg.
  3. Efterstek köttet i ugn, 125 grader till 57 graders kärntemperatur.
  4. Ta ut köttet ur ugnen, slå in det i fuktigt smörpapper och låt det vila 15 minuter.
  5. Skär citronen i bitar, peta bort kärnorna och rosta ytan på en torr stekpanna.
  6. Skiva upp köttet och servera det tillsammans med rostade citroner och tillbehören.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Lammkött
Lammstek med citron, vitlök och örter

Lammstek med citron, vitlök och örter

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 30 minuter
Lammkött
Lammfärsjärpar med fetaost

Lammfärsjärpar med fetaost

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Lammkött
Marinad till nöt och lamm

Marinad till nöt och lamm

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Lammkött
Lammfärsspett med mynta, sambal oelek och koriander

Lammfärsspett med mynta, sambal oelek och koriander

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Grytor
Indisk lammgryta med tomat

Indisk lammgryta med tomat

Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar 30 minuter
Lammkött
Lammwallenbergare med puré och ärtor

Lammwallenbergare med puré och ärtor

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng