Lammkött

Lammrostbiff med rostad citron

I receptet för Lammrostbiff med rostad citron rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken pÄ dina utvalda rÄvaror. Bong Touch of Taste fonder Àr ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstÀrker smakupplevelsen. VÄra fonder ger en bra mustighet i dina sÄser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestÀmt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla vÄra fonder har en hög andel huvudrÄvara och Àr fria frÄn tillsatta smakförstÀrkare. Med fonder frÄn Bong Touch of Taste lyfter du smaken pÄ maten och du kan kÀnna dig sÀker pÄ att mÄltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det Àr bara att droppa i och smaka av!

Betyg:

Personer: 4

60 min

Skicka inköpslista

Skickat!

Ingredienser

  • 600-800 g lammrostbiff
  • smör
  • olja
  • Marinad
  • 1 nypa timjankvistar, fĂ€rska
  • 1 kvist rosmarin
  • 2 st lagerblad
  • 2 st vitlöksklyftor, krossade
  • 2 msk balsamicovinĂ€ger
  • 1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
  • 2 msk rapsolja
  • 3 st ekologiska citroner
  • Till servering:
  • rostade grönsaker, potatis och sĂ„s

SÄ hÀr gör du

  1. Vispa samman marinaden, lÀgg i köttet och lÄt det marinera i ett par timmar.
  2. Ta upp köttet, bryn det i smör och olja tills det fÄtt fin fÀrg.
  3. Efterstek köttet i ugn, 125 grader till 57 graders kÀrntemperatur.
  4. Ta ut köttet ur ugnen, slÄ in det i fuktigt smörpapper och lÄt det vila 15 minuter.
  5. SkÀr citronen i bitar, peta bort kÀrnorna och rosta ytan pÄ en torr stekpanna.
  6. Skiva upp köttet och servera det tillsammans med rostade citroner och tillbehören.

Produkter

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /srv/customers/webs/justdigital/bongtouchoftaste.se/web/app/uploads/cache/793d5c99057e15ba47cec7ecf83503f8ee53964a.php on line 91