FläskköttGrytor

Långstekt fläskkarré – American pulled pork

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Lågtempererad fläskkarré som gått länge i ugnen – Pulled pork. Med en härlig sås av lök, vitlök, chilisås, tomatpuré, sambal oelek, sirap, koriander och Kalvfond. Servera med rostade klyftpotatis, ugnsbakade tomater och surdegsbaguette

I receptet för Långstekt fläskkarré – American pulled pork rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Långstekt fläskkarré (American pulled pork)

Ingredienser

Ca 4 timmar 30 minuter
4

portioner

Fläskkarré   
800 g fläskkarré, i bit
1 st lök, gul
1 st vitlöksklyftor
1.5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
1.5 tsk sambal oelek (prova dig fram så att det inte blir för starkt)
1 tsk sirap
1 msk koriander, färsk
1 tsk ingefära, malen
  vatten
  

Så här gör du

  1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. Blanda fond, chilisås, tomatpuré, sambal oelek, sirap, koriander och ingefära till en sås.
  3. Täck botten på en gryta/ugnsfast form med vatten, ca 1 cm
  4. Lägg i köttet och bred på såsen.
  5. Stek i 125 grader under lock i ca 2 timmar.
  6. Vänd köttet och stek ytterligare 1,5-2 timmar tills köttet kan dras isär med en gaffel.
  7. Blanda köttet med såsen och smaksätt med mer fond, koriander, ingefära, sirap och sambal oelek.

Till servering

Servera med rostade klyftpotatis, ugnsbakade tomater och surdegsbaguette.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fläskkött
Grekisk Stifado

Grekisk Stifado

Betyg (0)
0.0/5
Under 4 timmar 30 minuter
Grytor
Viltgryta med betor

Viltgryta med betor

Betyg (0)
0.0/5
Under 2 timmar
Grytor
Toscansk kycklinggryta med krispig bacon

Toscansk kycklinggryta med krispig bacon

Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Grytor
Chicken green curry

Chicken green curry

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Grytor
Indisk tomat och halloumigryta

Indisk tomat- och halloumigryta

Betyg (0)
0.0/5
Ca 25 minuter
Fläskkött
Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller

Systrarna Svenssons Höstsoppa med frikadeller

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2025 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng