Marinerad och grillad flankstek med Chimichurri

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En härlig grillad flankstek med en chimichurrisås! Köttet har fått marinera med Oxfond, lime, chilipulver och lökpulver och kan sedan antingen grillas, göras i ugnen eller i stekas i stekpannan. Skär upp och ringla över Chimichurrisåsen! Servera med valfria härliga tillbehör.

I receptet för Marinerad och grillad flankstek med Chimichurri rekommenderar vi Bong Touch of Taste Oxfond  för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Marinerad grillad flankstek med chimichurri

Ingredienser

4

portioner

800 g flankstek
Marinad   
3 msk olja
1.5 msk Bong Touch of Taste Oxfond
0.5 tsk chilipulver (1 tsk för mer styrka)
1 msk lökpulver
1 msk lime, pressad
Chimichurrisås   
1 dl korianderblad, färska plockade
1 dl persiljeblad, plockade
1 dl lök, finhackad
1 msk vitlök, finhackad
1 krm chiliflakes, krossade (1-5 krm beroende på styrka)
1 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond, gärna Eko
0.5 dl olja
2 msk mild vinäger, t ex äppelcidervinäger

Så här gör du

  1. Vispa samman marinaden och lägg i köttet. Låt det marinera minst 1 timme men gärna över natten.
  2. Lägg alla ingredienserna till såsen i en mixer och mixa till en slät, grön dressing. Smaka av med salt, svartpeppar och fond.
  3. Ta upp köttet ur marinaden och torka ytan med papper.
  4. Pensla köttet med lite matolja och grilla på grill, i ugn eller i stekpanna till önskad stekningsgrad.
  5. Låt köttet vila 5 minuter på skärbrädan innan det skärs upp i fina skivor.
  6. Lägg köttet på ett serveringsfat och skeda såsen över.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
80 min varav 60 min marinering/pickling
Betyg (0)
0.0/5
Ca 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond