Köttfärssoppa med potatis

Name: Köttfärssoppa med potatis
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 2 msk rapsolja; 500 g nötfärs; 3 msk tomatpuré; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond alt. Oxfond; 2 msk Mrs Cheng´s japansk soja; 4 dl tomater, krossade; 4 dl vatten; 4 potatisar, fasta; tsk sambal oelek eller röd chilipaste; salt och peppar; Crème fraiche; Färska örter, t ex oregano; Bröd

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

En soppa som verkligen alla gillar! Ett recept på mustig och lättlagad köttfärssoppa med potatis och lök som är god att servera tillsammans med crème fraiche och nybakat bröd.

I receptet för Köttfärssoppa med potatis rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond alt. Oxfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

2 msk rapsolja

500 g nötfärs

3 msk tomatpuré

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond alt. Oxfond

2 msk Mrs Cheng´s japansk soja

4 dl tomater, krossade

4 dl vatten

4 potatisar, fasta

tsk sambal oelek eller röd chilipaste

salt och peppar

Till servering:

Crème fraiche

Färska örter, t ex oregano

Bröd

Så här gör du

Hacka lök och vitlök, skala och tärna potatisen.
Stek färsen smulig i 1 msk olja, häll över i en gryta.
Stek lök och vitlök några minuter i oljan, rör i tomatpuré och potatis och låt det fräsa ytterligare några minuter.
Häll över allt i grytan och tillsätt fond, soja, tomat, sambal/chili och vatten.
Låt det koka sakta i 20 minuter tills potatisen är mjuk.
Smaka av med fond, sambal/chili, salt och peppar.
Är soppan för tjock så späd med lite vatten.
Servera soppan i varma skålar toppad med crème fraiche och örter tillsammans med bröd.

 0.0/5

Ca 50 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Köttfärssoppa med potatis

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grillade kebabspett med rostad lök

Lammgryta med salladslök och färska örter

Köttbullar

Pulled beef burger

Viltgryta med betor

Thai torskgryta

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss