Fond – smaksättaren i matlagning

Nyår

Sätt extra smak på nyårsbordet! Använd fina råvaror, krydda med kärlek och en god fond, smaka av och njut. Nyårsmaten blir godare med en Touch of Taste. Fonden lyfter smaken på bordet - det är bara att droppa i och smaka av. Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Vi står för recepten och du står för matlagningen!

Recept

Ananas med rom & kokos

Recept

Ankbröst med apelsinsås

Recept

Ankbröst med Pumpa, Savojkål & Sås ”Arabica”

Recept

Äppeltarte med honung

Recept

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås, rostad rotsel...

Recept

Bet-carpaccio med hummermayo

Recept

Biff med rotfrukter och rödvinssky

Recept

Black Oysters

Recept

Blinier med hummersallad

Recept

Brysselkål, kantareller, rödvinssås och puré

Recept

Chawanmushi på 3 sätt

Recept

Chokladfondant

Recept

Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädd...

Recept

Chokladmousse med passionsfrukt och mandelskorpa

Recept

Citron- och chokladkaka med citroncrème och hallo...

Recept

Citruspannacotta med karamelliserad vit choklad

Recept

Crème Brûlée – Klassisk Fransk

Recept

Crème brulee med vanilj och hallon

Recept

Hälleflundra med rödvinssås

Recept

Hallon- och citrondessert

Recept

Hallon-semifreddo

Recept

Hallonsufflé

Recept

Hjortfilé, rödvinssås och rotfruktspuré

Recept

Hjortytterfilé med rödvinssky

Recept

Hummer & Kräft Bouillabaisse

Recept

Hummerrisotto med friterad kronärtskocka och löjr...

Recept

Hummerskagen på toast

Recept

Hummersoppa med sparris och citron

Recept

Hummersoppa med vaniljgrädde

Recept

Krämig hummersoppa

Recept

Marängöverbakad fruktsallad med lime

Recept

Oxfilé ”Rossini” med Anklever & Tryffelsky

Recept

Oxfilé med betor, kål och rödvinssås

Recept

Oxfilé med svamp, rödvinssås och rotfruktskaka

Recept

Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinssås

Recept

Pavlova med hallon och citroncrème

Recept

Potatispakora med yoghurtdip

Recept

Räk-ceviche med sötpotatisaioli och krispigt tunn...

Recept

Räkravioli i citron- och hummerbuljong

Recept

Skaldjur med Äpple & Mynta

Recept

Ugnsbakad torskrygg med pernodsås, fänkål & p...

Recept

Ytterfilé av vilt, parmesankräm och rödvinssky